Αν τρώτε τα μανιτάρια τότε θα λατρέψετε αυτή την πολύ εύκολη συνταγή για ψητά μανιτάρια με μπαλσάμικο στο φούρνο, με άρωμα από θυμάρι και σκόρδο. Είναι πολύ νόστιμο ορεκτικό ή ένας γευστικός μεζές με μανιτάρια.
Συνταγή για Μανιτάρια Ψητά με Μπαλσάμικο
Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά
Μερίδες: 4
Υλικά Συνταγής
1 κιλό καφέ ή λευκά μανιτάρια
3 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο
2 κουταλιές σάλτσα σόγια
1 κουταλιά ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
λίγο φρέσκο θυμάρι ή μισό κουταλάκι ξερό
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση Συνταγής
Σε ένα μεγάλο σκεύους ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο, το σκόρδο, το θυμάρι, λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Προσθέτουμε και τα μανιτάρια και ανακατεύουμε καλά.
Αδειάζουμε τα μανιτάρια σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 20 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας τα στα πρώτα 10 λεπτά.
Σερβίρουμε ζεστά τα Ψητά Μανιτάρια με Μπαλσάμικο και τα απολαμβάνουμε με δροσερό λευκό κρασί και καλή παρέα!
