Ζυμαρικά & ρύζι
Μακαρόνια με Γαλοπούλα και Gorgonzola
- Συνολικός χρόνοςΣύνολο
- 20′
- ΜερίδεςΜερίδες
- 4
Τα leftovers, δηλαδή οι συνταγές με ό,τι περισσεύει από τις γιορτές είναι πολλές και μία αγαπημένη δική μου συνταγή για τη γαλοπούλα που περίσσεψε τα Χριστούγεννα είναι αυτή με Μακαρόνια με Γαλοπούλα και Gorgonzola.
Τα leftovers, δηλαδή οι συνταγές με ό,τι περισσεύει από τις γιορτές είναι πολλές και μία αγαπημένη δική μου συνταγή για τη γαλοπούλα που περίσσεψε τα Χριστούγεννα είναι αυτή με Μακαρόνια με Γαλοπούλα και Gorgonzola.
Βήμα βήμα
1 φωτογραφία
Η συνταγή
Συνταγή για Μακαρόνια με Γαλοπούλα και Gorgonzola
Συνολικός χρόνος 20′ · 4 μερίδες
Υλικά
Εκτέλεση
- Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες τους.
- Παράλληλα κόβουμε σε μικρά τετράγωνα τη γαλοπούλα και τη γκοργκοντζόλα.
- Μόλις τα ζυμαρικά είναι έτοιμα τα σουρώνουμε και προχωράμε με τη σάλτσα.
- Στην ίδια κατσαρόλα προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος μαζί με τη γκοργκοντζόλα. Ζεσταίνουμε και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η γκοργκοντζόλα και μετά προσθέτουμε τα ζυμαρικά και τη γαλοπούλα.
- Ανακατεύουμε καλά σε μέτρια θερμοκρασία και σερβίρουμε αμέσως.
- Σε κάθε μερίδα από μακαρόνια με γκοργκοντζόλα και γαλοπούλα προσθέτουμε λίγο ψιλοκομμένο σχοινοπρασσο και λίγη παρμεζάνα τριμμένη.
