Η συνταγή για Γαρίδες ψητές με τσίλι είναι πολύ εύκολη και σε λίγα μόνο λεπτά μπορούμε να την απολαύσουμε. Τόσο το άρωμα από τις ψητές γαρίδες όσο και τα αρώματα από τα μυρωδικά και το τσίλι κάνουν αυτή τη συνταγή ξεχωριστή!
Συνταγή για Γαρίδες Ψητές με Τσίλι
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Μερίδες: 2-4
Υλικά Συνταγής
500 γρ μεγάλες γαρίδες φρέσκες ή κατεψυγμένες
1 κόκκινο τσίλι
1 κίτρινο τσίλι
1 λάιμ
μαϊντανό
ελαιόλαδο
αλάτι
Εκτέλεση Συνταγής
Αν έχουμε επιλέξει κατεψυγμένες γαρίδες τις αφήνουμε να ξεπαγώσουν και προχωράμε μετά στη συνταγή για Γαρίδες ψητές με τσίλι.
Σε ένα μικρό σκεύος προσθέτουμε 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλιά χυμό από το λάιμ, λίγο ξύσμα λάιμ, 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό, το κόκκινο και το κίτρινο τσίλι ψιλοκομμένο, λίγο αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
Αλατίζουμε τις γαρίδες και τις περνάμε σε ξύλινα σουβλάκια. Τις ψήνουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά σε ένα καυτό τηγάνι grill ή σε bbq σε δυνατή φωτιά.
Tip: μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χοντρό αλάτι
Σερβίρουμε τις Γαρίδες ψητές με τσίλι και τις απολαμβάνουμε ζεστές.
