Η συγκεκριμένη συνταγή για Μπουτάκια Κοτόπουλου στο φούρνο με Πιπεριές είναι πολύ ελαφριά καθώς έχει ελάχιστα λιπαρά και είναι πολύ εύκολη στην εκτέλεση της.
Τα μπουτάκια κοτόπουλου είναι από τα πιο νόστιμα κομμάτια, αρκετά οικονομικά και ταιριάζουν πολύ με τη γεύση και το άρωμα από τις πολύχρωμες πιπεριές.
Συνταγή για Μπουτάκια Κοτόπουλου στο φούρνο με Πιπεριές
Χρόνος προετοιμασίας: 90 λεπτά
Μερίδες: 4
Υλικά Συνταγής
10-12 κοπανάκια κοτόπουλου
4 πολύχρωμες πιπεριές
2 μικρά κρεμμύδια
500 ml ζωμό κοτόπουλου
2 κουταλάκια πάπρικα
1,5 κουταλάκια αλάτι
1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
1 κουταλάκι ρίγανη
Εκτέλεση Συνταγής
Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε χοντρές ροδέλες.
Μετά κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια τις πολύχρωμες πιπεριές.
Τοποθετούμε τα κοπανάκια κοτόπουλου σε ένα μεγάλο πυρέξ και ανάμεσα τους προσθέτουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια.
Ρίχνουμε τον ζωμό μέσα στο πυρέξ και από πάνω όλα τα μπαχαρικά.
Tip: ανακατέψτε όλα τα μπαχαρικά μαζί σε ένα μπολ για να αποκτήσετε ένα αρωματικό μείγμα και μετά απλώστε το σε όλη την επιφάνεια του φαγητού.
Ψήνουμε στους 200°C στον αέρα για 45 λεπτά και μετά γυρνάμε τα μπουτάκια και ψήνουμε για άλλα 45 λεπτά περίπου.
Tip: καλύτερα τα πρώτα 30 λεπτά να είναι σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο το φαγητό για να μην καούν οι πιπεριές.
Απολαμβάνουμε τα Μπουτάκια Κοτόπουλου στο φούρνο με Πιπεριές μαζί με λευκό ρύζι.
