Το Γαλλικό Τοστ είναι μια απλή αλλά πολύ αγαπημένη συνταγή για πρωινό!
Αν προσθέσετε και το αγαπημένο σας τυρί και αλλαντικό, μπορείτε να φτιάξετε ένα απολαυστικό γεμιστό french toast που δεν θα το χορταίνετε!
Συνταγή για Γαλλικό Τοστ Γεμιστό με Τυρί και Γαλοπούλα
Υλικά Συνταγής
- 2 φέτες ψωμί του τοστ
- 2 φέτες τυρί Emmental ή όποιο επιθυμείτε
- 1 φέτα γαλοπούλα ψητή
- 1 αυγό
- 1 σφηνάκι φρέσκο γάλα
- αλάτι
- πιπέρι
- λίγο ελαιόλαδο
Εκτέλεση Συνταγής
Σε ένα μικρό μπωλ χτυπάμε καλά το αυγό, με λίγο αλάτι και πιπέρι.
Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε πάλι.
Ετοιμάζουμε το τοστ, προσθέτοντας το τυρί, μετά τη γαλοπούλα και μετά τη 2η φέτα τυριού.
Ρίχνουμε το μείγμα αυγού σε ένα μεγάλο πιάτο.
Με προσοχή τοποθετούμε το τοστ στο αυγό και πιέζοντας ελαφρά, το αφήνουμε να απορροφήσει μέρος του μίγματος.
Γυρνάμε το τοστ και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία και από την άλλη πλευρά.
Θα πρέπει να το γυρίσετε άλλες 2-3 φορές για να απορροφήσει όλο το μίγμα.
Tip: μπορείτε με ένα πιρούνι να τρυπήσετε ελαφρά κάθε πλευρά για να τραβήξει πιο γρήγορα το μίγμα του αυγού.
Μόλις είναι έτοιμο, ζεσταίνουμε σε μέτρια θερμοκρασία ένα αντικολλητικό τηγάνι.
Προσθέτουμε ένα κουταλάκι λάδι και τοποθετούμε το τοστ.
Το ψήνουμε για 3-4 λεπτά σε κάθε του πλευρά, προσέχοντας να μην μαυρίσει. Αν χρειαστεί χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία μας.
Tip: για να λιώσει το τυρί, θα βοηθήσει αν σκεπάσετε το τηγάνι με ένα καπάκι.
